Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: поваренное (список заголовков)
18:43 

Чот так херово на душе, пипец. И хочется то ли убиться, то ли напиться, а нельзя - надо хавчик готовить, дома мыши в холодильнике вешаются.
Ну и как водится, в таком состоянии я запираюсь на кухне и начинаю люто кашеварить. Почему-то меньше 4 часов я не проводила в таком состоянии на кухне никогда. Во мне активизируется демонический кашевар и забивает холодильник доверху всякой снедью. В позапрошлый раз, например, это вылилось никак не меньше чем в 4-5 кило ручных пельменей. И ели мы их никак не меньше месяца. Вот такие пироги х)

@темы: депрессарики, наблюдения, о том о сем, поваренное, размышлизмы

00:17 

Прикольненько [украинские деликатесы]

Оказывается, далеко не все знают о таком стебном блюде как шкварки. У нас в семье, где с одной стороны предки - украинцы, оно настолько нормальное, что, когда муж сказал, что даже не слышал ничего подобного, я выпала в ступор.
По сути, шкварки - это сильно обжаренное сало/ жирное мясо/ кожа животного. Частенько делали такую штуку из курицы - у нее вся кожа жирная. Нарезаешь на средние шматки, по 1-3 см примерно, и на сухую сковороду без масла. До хрустящей корочки. Офигенная закусь ко всяким там горячительным. Жир, оставшийся после обжарки, полезно сохранить в морозилке - на нем клево жарить картоху. По этой причине шкварки солят и перчат уже готовыми. Я еще соевого соуса добавляю, но это на любителя :3



@темы: Спб, наблюдения, находки, о том о сем, поваренное, семья

10:45 

Чай, заваренный на имбире и разведенный с молоком, оказывается, просто прелестная вещь! Советую :)
Пы. Сы. Кому охота попробовать - в заварочный чайник вместе с заваркой обычной кинуть пару токих кусочков имбиря нарезанного. Заварить. Ну разбавить в кружке с молоком еще)

@темы: наблюдения, о том о сем, поваренное

/dev/null

главная